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il progetto
BioVeg Conserve ha l'obiettivo di mettere a sistema pratiche esistenti nel settore agricolo e delle tecnologie alimentari per la produzione e trasformazione del finocchio marino.
IL PROGETTOpaccasassi
Semi impermeabili e pelle dura, capacità di adattamento e resilienza fanno sì che il finocchio di mare, che ha patria su scogli e litorali, non disdegni, all’occorrenza, di prendere dimora nell’entroterra colonizzando quelle che gli urbanisti chiamano emergenze antropiche.
PACCASASSI
gruppo operativo
Questo è il team BioVeg Conserve
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